На родину сорта "Михаль" - самостоятельный сбор урожая

[Zakan]

Второй раз подряд съездили туда и очень довольны.
"Катиф ацми" - самостоятельный сбор.
Вам продают мешок за 20 шек, идете в пардес и собираете сами.
В мешок влазит около 3.5 кг.
Но дело не в цене. В магазине можно и дешевле купить сейчас.
Но это будет не то.

Дело в том, что это место - родина лучшего в Израиле сорта "Михаль".
Мы видели "Эц хаЭм" - материнское дерево этого сорта, все деревья в Израиле получены прививками ветвей с этого дерева!
При входе в пардес всех встречает такой дедушка, читает лекцию, что да как.
Вывел этот сорт в этом самом пардесе его дед, а Михаль, та самая Михаль, в честь которой название - это его бабушка.
Еще дед говорит, что ни один адвокат теперь не в состоянии понять, каким таким образом все права на сорт перешли к государству и кроме однократной премии, ну еще и кроме своего пардеса, дед ничего за долгую селекционную работу не получил (наверно, подписать ему подсунули чего-то лишнее, это случается...)

Мандаринки (клемантины они тут называются) некрупные, но очень сочные и сладкие, в отличие от магазинных, где можно напороться и на суховатые и на кисловатые, и с гипертрофированной кожурой. Зато в магазине они крупные и бестящие от воска, которым их натирают в специальных машинах...
Естественно, все, что съедите на месте - ваше за те же деньги.
Важно: в последние 15 лет, по словам дедушки, пардес ничем не опрыскивали, никаких ядохимикатов.
Разве что попадаются обкаканные птичками, но это уж извините...

Мандаринов там прорва, мешок набирается не сходя с места с одной ветки одного дерева за 10 минут (при желании), но вначале, конечно, надо походить и попробовать, с какого дерева вкуснее.
Находится это в 20 мин от Тель-Авива, на дороге 553, между Нетанией и перекрестком Дрор, поселок Кфар Нетер, хозяйство 30.
В шабат с 10 до 15,
Фейсбук


Поезжайте с детьми, очень хорошая экскурсия, много сил и времени не берет.
Клемантины еще есть.