Закан, а Амазон к вам горшки не шлет?

Borger, с возрастом конкуренция проходит. а дружба - остается.

+1

слушайте, какая разница, чья кухня? главное - концепция.. вот сегодня семейство кормила: 3 баклажана, очистить, налезать плоскими продольными ломтями, выложить на поднос, смазанный ол. маслом, запихнуть в духовку на 350 Ц. в это же время кинуть на сковороду 1 луковицу соломкой с двумя горстями грибо...

Detroit Red Wings, это басм будет.. а с картошкой - чанахи..

Сестра Флаффи , дымляма? (димлама) куски плоско нарезанного мяса (около 1-1,5 кг) (как на лангеты, хотя я больше люблю баранью ногу с костью, но тоже нарезанную мясником на плоские куски), по 2-3 крупных луковицы и помидорины, 1 крупная морковь, 0,5 - 1 головка чеснока, немного постного масла, пере...

кстати, о колбасе.. прониклась греческой луканикой настолько, что купила соответствующую машинку для набивки.. скоро приступлю к экспериментам.. в планах купаты всякие, ну и греческое..

Tanusha, замечательный линк; огромное спасибо.

делала в япони из ржаных сухарей. хлеб на сухари пекла сама. рецепт брала из похлебкина, кажется. получался светлый квас резкого окрошечного вкуса, как в детстве. не бочковой из детства, а семейный. потом не делала - мороки многовато для ностальгии, да и дрожжи из рациона убрала.

Zakan , я не уверена по поводу имеретинского, но шафран из бархатцев - это, в некотором смысле, подделка. тут, в штатах, его продают как мексиканский шафран. индусы и южные европейцы используют шафран из деталей цветка крокуса. я не помню «как это по-русску», но не тычинки подснежника, а нечто иное...

уважаемый Zakan , с кулинарией генделева я познакомилась много лет назад благодаря Вашему сайту, за что Вам огромное спасибо. я уже много лет как весьма прилично готовила к моменту прочтения его статей; собственно мне линк на них и прислали в качестве приятного сюрприза. для меня основной смысл того...

чем-то мне этот топик напоминает топик иного джентльмена не-помню-как-его-там, который кручинился, мол денег нет - и дамы нет. но он представлялся, кажется, не филологом, хотя писал на диво грамотно и стиль выдерживал..

fish, 129 - на англицком - это круто. правда.
но такой феномен как maturation в определенном возрасте уже все равно, зараза, работает против нас..
хотя по гингко билобе тем не менее очень утешительные исследования ведутся..

"Интеллект домохозяйки", весьма сметливый, есть у мужчины, который вовремя сообразил, что печь пироги и мыть посуду куда полезнее для здоровья и нервов, чем рвать задницу на работе. мне, например, рвать задницу на работе куда меньших нервов стоит, чем сидеть в роли домохозяйки. я очень лю...

"Интеллект домохозяйки", весьма сметливый, есть у мужчины, который вовремя сообразил, что печь пироги и мыть посуду куда полезнее для здоровья и нервов, чем рвать задницу на работе. мне, например, рвать задницу на работе куда меньших нервов стоит, чем сидеть в роли домохозяйки. я очень лю...

Интересно, понятие "home office" хоть кому-то здесь что-то говорит? мне говорит.. очень сложная модель, имхо.. мне работа в таком режиме просто не по плечу, доводилось видеть в такой позиции первого мужа - тоже, в общем, радости было мало.. мне сдается, что это возможно или только за закр...

fish писал(а):YB, однако, доля истины в этом есть! Я заметила - за 5 лет сидения дома IQ упал со 175 до 157!

нечистый эксперимент.
могла просто снизиться скорость реакции - возрастное, то, се.

между прочим, бытовая техника не умеет готовить..
без творческого отношения к «самообслуживанию» можно получить планету шелезяку в лучшем случае.
дом - это творчество.

Саша З., это не ложь. это - социальный контекст. в некотором смысле плата за удобство жить в общине.
а правды или там - истины - в природе нет. это же этические понятия, в конце концов.

Раффи писал(а):Zina, это идеология, тебе не понять

ты будешь смеяться, как сумасшедший (с), но это - идеология свидетелей иеговы, между прочим.