Предлагаю попробовать творожное тесто рецепт Зернистый творог протереть через сито или пропустить через мясорубку, водянистый — подсушить в марле или куске полотняной ткани. жирного творога взять побольше, сократив соответственно количество маргарина. замесить тесто из всех продуктов, скатать его в...

Хочу предложить Вам замечательный рецепт - говядина запеченная в фольге Говядина, запеченная в фольге, получается более сочной и нежной, к тому же вам не придется отчищать жир с противня. Попробуйте запечь говядину в фольге с картофелем и грибами. Филе говядины посолить и хорошо отбить. Отбивную по...

Предлагаю Вашему вниманию замечательный рецепт - творожный торт со сливками Рассыпчатое песочное тесто, прослойка из мандаринов и нежная творожно-сливочная начинка – все вместе это творожный торт со сливками. Рецепт достаточно трудоемкий, но красавец-торт этого стоит! Для теста сливочное масло или ...

Фарш, приготовленный по этому рецепту, хорош и как начинки для пирожков , и как фарш для кулебяки Зачищенное от сухожилий мясо нарезают, обжаривают, добавляют воду (15—20% массы мяса) и тушат до готовности. Затем пропускают через мясорубку вместе с пассерованным луком и соединяют с белым соусом, пр...

Могу рассказать Вам как запечь курицу в духовке Курицу выпотрошить и вымыть. Посолить, поперчить снаружи и изнутри. Очистить чеснок и положить внутрь курицы. Положить курицу на противень, смазанный майонезом или сметаной. Сверху закрыть противень с курицей фольгой. Установить температуру духовки на...

Предлагаю Вашему вниманию - тесто для чебуреки При приготовлении чебуреков важен правильный рецепт теста. Из теплой воды, растительного масла, соли и муки замесить крутое тесто и выдержать его 30 мин. Разделить тесто на порции, раскатать до толщины 1-2 мм и вырезать круги при помощи тарелки. На одн...

Это замечательное блюдо – жаркое в горшочках – очень просто готовится, при этом очень вкусно, а выглядит настоящим кулинарным шедевром! Жаркое в горшочках, приготовленное порционно, не стыдно подать самому взыскательному гостю. Мясо, запеченное в горшочке получается особенно мягким и нежным, картоф...

Хочу предложить Вашему вниманию рецепт утки по пекински Самое известное блюдо в Пекине - жареная утка по-пекински, рецепт которой был придуман в Китае много веков назад. Интересно, что раньше утка по-пекински готовилась исключительно ради тонкой, золотистой, хрустящей кожи. Но пекинская утка - это ...

Хочу предложить Вашему вниманию рецепт перцев фаршированных Стручковый перец промыть, надрезать стручки в верхней широкой части не до конца, чтобы получились крышечки. (Можно и просто срезать эту часть стручка). Через отверстие под крышечкой удалить стержень с семенами и наполнить стручки фаршем. П...

Представляю Вам простые и быстрые супы без мяса РЕЦЕПТЫ Супы без мяса могут быть вполне сытными и вкусными, если их готовить из пшена или риса с добавлением обжаренных на сливочном масле овощей и ароматных пряностей. В кипящую воду опустить тщательно промытую крупу (пшено или рис) и варить до готов...

Закуска, без которой не обходится ни один праздничный стол – холодец. Варят его из разных видов мяса, мы сегодня будем готовить холодец из говядины . Говяжьи ножки (хвосты) и куски (обрезки) мяса промыть, разрубить на небольшие куски, уложить в большую кастрюлю и залить 4 л холодной воды. Варить 4-...

Фарш, приготовленный по этому рецепту хорош и как начинка для пирожков , и как фарш для кулебяки. Зачищенное от сухожилий мясо нарезают, обжаривают, добавляют воду 15—20% к массе мяса и тушат до готовности. Затем пропускают через мясорубку вместе с пассированным луком и соединяют с белым соусом, пр...

Могу рассказать Вам как можно запечь говядину в фольге Говядина, запеченная в фольге, получается более сочной и нежной, к тому же вам не придется отчищать жир с противня. Попробуйте запечь говядину в фольге с картофелем и грибами. Филе говядины посолить и хорошо отбить. Отбивную положить на раскале...

Приготовьте классический форшмак по-еврейски и он не затеряется даже на самом обильном праздничном столе! Этот рецепт форшмака не сложен, вам даже не придется стоять у плиты. Выпотрошить сельдь. В зависимости от степени ее солености вымачивать 2—4 часа в молоке. Разделать на филе, отделить косточки...

Приготовьте простое блюдо из серии рецепты котлет из фарша В миске тщательно перемешать фарш, хлеб, сосиски, добавить сырое яйцо, муку, соль и перец по вкусу. Выложить на противень, смазанный маслом или маргарином, сформовать прямоугольник толщиной 1/2 см. По длине уложить ломтики сваренных яиц, св...

Хочу Вам предложить плов из говядины с курагой и изюмом Разрезать говядину на 3 части, поджарить на растительном масле с мелко нарезанным репчатым луком. Сложить все в небольшую кастрюлю, залить до половины кипятком, добавить лавровый лист, соль, тушить под крышкой до полуготовности. Заем лавровый ...

Хочу рассказать Вам как можно приготовить плов из баранины рецепт Мясо нарезать кубиками по 40 г, обжарить на сковороде в масле до образования корочки. Нарезанные соломкой морковь и полукольцами лук спассеровать. Пассерованные овощи и обжаренное мясо переложить в кастрюлю, добавить перец, соль, бул...

Хочу предложить Вам рецепт тапиоки - Кичари из тапиоки Тщательно дважды промойте тапиоку в большом количестве воды. Затем слейте воду и оставьте в стороне на час. Подсушите арахис на сковороде в течение 2—3 минут до легкого подрумянивания. Затем размельчите его в блендере до кусочков среднего разме...

Хочу предложить Вам замечательный шашлык из печени рецепт Рецепт шашлыка из печени оправдает ваши ожидания. Нарезать печень кубиками по 1,5 см и сало по 1 см. Аккуратно, чтобы не повредить, нанизать на короткие палочки, чередуя через один кусочки мяса и сала. Солить прямо перед укладкой на мангал. ...

Предлагаю Вам прекрасный рецепт копчения курицы Для копчения надо подобрать молодую, мясистую курицу. Грудку разрезать, натереть обе стороны смесью соли со специями, положить в посуду с маринадом, придавить каким-либо грузом и мариновать 2 дня. Для копчения нужны ольховые ветки. Перед подачей к сто...